真空包裝機按基本用途分三類：醫藥真空包裝機：此類真空包裝機應具有可以讓產品保存較長時間的抽真空形式；而醫藥真空包裝機對于無菌要求是非常嚴格的，所有要具備此類的調節，需要可以真空包裝機，當然其它食品如果要求，也可以滿足要求。

    對于電子類產品真空包裝機：電子類的產品使用真空包裝機要起到對內部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果。對食品真空包裝機：此類真空包裝機在真空包裝前對溫度應可以適當控制，由于設備自帶冷卻系統，因此對保鮮有較高要求。

    對茶葉真空包裝機：這是一款集稱重、外包裝、內包裝三相于一體的機器。茶葉真空包裝機的誕生，標志著國內茶葉包裝水平大大提升，開始真正實現茶葉包裝標準化。真空包裝機品種繁多，在選用時應著重考慮下列因素：包裝速度。出于提高生產效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整 個生產的進度。

    被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機。被包裝物品成分狀態對真空包裝機的要求。

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